Ferment the
Unexpected.
Vienas žmogus, garažo grindys Vilniuje ir areometras. Vaisių vynas, midus ir sidras — pamatuota, užrašyta ir paskelbta, įskaitant nepavykusias partijas.
Ką rasi archyve
Kiekviena partija su savo rodmenimis, o šalia — įrankiai, padedantys nuspręsti, ką daryti su kita.
Netrukus kanale
Ramios, išsamios serijos apie tai, kas vyksta balione — kiekviena paremta tikra partija iš dienoraščio.
Receptai iš dienoraščio
Pamatuoti, užrašyti ir paragauti. Su tikrais skaičiais — ir su tomis partijomis, kurios nepavyko.
Archyvas ir yra esmė. Nepavykusi partija su po ja užrašyta priežastimi verta daugiau nei pilno butelio nuotrauka.
Skaityti dienoraštįMėnesio rinkinys
Vienas receptas, atsverti sausi ingredientai, jam tinkančios rūšies mielės ir atspausdintas žurnalo lapas. Tavo darbas — užrašyti skaičius.
Viskas pirmai partijai
Jokio alkoholio — tik tai, ko reikia pasigaminti patiems. Kainos preliminarios, kol užsakymai neatidaryti.
Vaisių vyno startinis rinkinys
5 L fermentatorius, vandens užraktas, areometras ir Lalvin 71B. Vaisiai — iš turgaus.
Midaus papildymo rinkinys
Tam, kas fermentatorių jau turi: Lalvin 71B, mielių maistas ir žurnalo lapas.
Sidro spaudimo rinkinys
Rankinis presas, filtravimo maišeliai, sidro mielės ir campden tabletės.
Mėnesio rinkinys
Receptas, sausi ingredientai ir tinkamos rūšies mielės kiekvieną mėnesį.