VILNIUS · SKAITOMA IŠ DIENORAŠČIO · ATNAUJINAMA KASDIEN
Ant darbastalio.
Šiuo metu nuo darbastalio nieko neskelbiama. Kai dienoraštyje partija pažymima kaip fermentuojama ir vieša, ji atsiranda čia su dienų skaičiumi.
PASKUTINĖ NUIMTA NUO DARBASTALIO · PARTIJA №95 · ANANASŲ VYNAS · PRADĖTA 2025-12-24
Nesifermentuoja, bet dar ne baigta.
Partija, kuri nustojo burbuliuoti, dar nėra padaryta. Ji stovi ant grindų ir skaidrėja, kartais ištisus metus, ir tas tarpas irgi yra įrašo dalis.
Dienoraštyje kol kas neužrašyta, kurios partijos dar brandinasi, todėl čia nieko ir nerodoma — geriau tuščia nei spėjimas iš tuščios ląstelės. Neaiškių eilučių: 5.
Iš kur šie skaičiai atsiranda.
Ne iš turinio valdymo sistemos. Iš tos pačios skaičiuoklės, į kurią suvedami areometro rodmenys — kartą per parą, automatiškai.
Kiekvienas skaičius šiame puslapyje ateina iš fermentacijos dienoraščio: pradžios data, pradinis tankis ir bet koks nuo tada paimtas rodmuo. Jei kas nors neužrašyta, čia to ir nebus.
Dienos skaičiuojamos tavo naršyklėje nuo pradžios datos, o ne įrašomos statant puslapį. Kitaip prieš mėnesį pastatytas puslapis šiandien tyliai meluotų.
Tuščias darbastalis nėra sugedęs puslapis. Fermentacija gyvena pagal savo kalendorių, o didžioji to kalendoriaus dalis yra laukimas. Kai kas nors atsiras, jo skaičiai čia bus jau kitą rytą.
Ferment the unexpected.